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금속성 이물 검출 ‘분쇄가공육’ 회수 조치
- 생산기관식품의약품안전처
- 작성일2022-12-13
※ 정보에 대한 권한 및 책임은 생산기관에 있습니다. 궁금한 사항은 정보생산기관에서 확인하여 주시기 바랍니다.
금속성 이물 검출 ‘분쇄가공육’ 회수 조치
식품의약품안전처(처장 오유경)는 식육가공업체인 상신종합식품 제2공장(충남 천안시 소재)이 제조‧판매한 ‘숯불향 바베큐바’(식품유형 : 분쇄가공육제품)에서 약 3×1.7㎜ 크기의 금속성 이물이 검출되어 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치합니다.
- 현장 조사 결과 제품 생산 당일 X-ray 검출기와 금속검출기가 정상적으로 작동하여 금속성 이물이 혼입된 부적합 제품을 선별하였으나, 관리 미흡으로 출고되어 유통된 사실을 확인했습니다.
* 제조공정 : 원료 배합 → 성형 → 유탕 → 소스 도포 → 굽기 → 동결 → X-ray → 내포장 → 금속검출 → 외포장 → 보관․출하
- 회수 대상은 유통기한이 2023년 4월 14일로 표시된 제품입니다.
식약처는 해당 제품을 신속히 회수하도록 조치했으며 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 구입처에 반품하여 줄 것을 요청했습니다.
- 아울러 축산물 관련 불법 행위를 목격한 경우 불량식품 신고전화(1399)로 신고하여 주시기 바랍니다.
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