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올리브유, 브랜드마다 가격 10배 이상 차이있어요

  • 생산기관(사)한국소비자교육지원센터
  • 담당자양덕순 사무총장
  • 게시일2024-03-14
  • 조회수845
첨부파일

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1.올리브유, 브랜드마다 가격 10배 이상 차이있어요2.(사)한국소비자교육지원센터는 시중에 유통 중인 올리브유 19개 제품의 품질, 안전성, 가격, 표시 적합성 등을 시험·평가했어요[가르페아 유기농 엑스트라버진 압착올리브유, 널리브 냉추출 에피큐어 엑스트라버진 올리브오일, 노브랜드 엑스트라버진  올리브유, 대상 청정원 엑스트라버진 올리브유, 데체코 올리오 엑스트라버진 디 올리바, 로렌조1 엑스트라버진 디 올리바, 롯데푸드 쉐푸드 압착올리브유. 만토바 이탈리안 골든 엑스트라버진 올리브유, 모니니 클라시코 엑스트라버진 올리브오일, 바쏘 엑스트라버진 올리브유, 버도르 엑스트라버진 올리브오일, 브로슈낭 유기농 엑스트라버진 올리브유, 사조대림 해표 압착올리브유, 씨제이 백설 압착올리브유, 오뚜기 프레스코 압착올리브유, 올리타리아 엑스트라버진 올리브유, 유기농 아노스켈리 엑스트라버진 올리브오일, 커클랜드 시그니춰 시우라나 엑스트라버진 올리브유, 폰타나 엑스트라버진 올리브유(가나다 순)] 3.[산가·요오드가, 전 제품 관련 기준에 적합해](산가)최소 0.3~최고1.3, 관련 기준* 이하로 적합(* 산가 2.0이하, 식품의 기준 및 규격(식약처 고시 제2023-13호))-우수 제품(산가 0.3): 널리브 냉추출 에피큐어 엑스트라버진 올리브오일, 로렌조1 엑스트라버진 디 올리바, 커클랜드 시그니춰 시우라나 엑스트라버진 올리브유, 폰타나 엑스트라버진 올리브유/ (요오드가)최소 79~최대 84로 모두 관련 기준에 적합, 제품 간 차이가 미미 4.[전 제품 안전성 기준에 적합해] 산화방지제(부틸히드록시아니솔, 디부틸히드록시톨루엔, 터셔리부틸히드로퀴논, 몰식자산프로필) → 전 제품 불검출/중금속(납, 카드뮴, 비소) → 전 제품 불검출/미생물(대장균, 대장균군) → 전 제품 불검출5.[가격 편차가 심해 꼼꼼한 가격 비교 필요해] 제품 500ml 기준 가격 비교:버드로 엑스트라버진 올리브오일 5,230원(최저)/널리브 냉추출 에피큐어 엑스트라버진 올리브오일 60,000원 (최대), 약 11.5배 차이 판매단위나 판매처에 따라 수시로 가격이 변동하여 절대적인 기준은 아니지만, 가격 편차가 심하므로 구매전 꼼꼼한 비교가 필요 6.[올리브유 구매 가이드라인] 구매하고자 하는 올리브유의 등급을 확인하여 용도에 맞게 구매하세요, 저온(또는 냉) 압착 또는 추출 등의 표기가 있는지 확인하세요, 대부분의 제품이 산가를 표기하지 않으므로 소포장된 제품을 구매하여 단기간 소비하는 것이 바람직해요, 포장용기의 재질을 확인하세요(올리브유는 산화 방지를 위해 어두운 색 유리병 포장을 권장하고 있어요)7.자세한 정보는 상품정보부터 피해구제까지 소비생활의 모든 단계를 지원하는 소비자24에서 확인할 수 있어요 www.consumer.go.kr

개요


[일반비교정보]
엑스트라버진 또는 압착 100% 올리브유 품질 믿을 수 있어
브랜드별 가격 10배 이상 차이 나기도 해




최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 생식이나 샐러드에 적합한 고품질의 올리브유에 대한 소비자 수요는 증가하고 있다. 올리브는 저온(약 27℃)에서 압착하거나 추출해야 고품질의 기름이 추출되어 기름의 신선도가 높지만, 이의 척도가 되는 산가(산도)에 대한 정보가 표시되지 않은 경우가 많아 소비자의 선택에 어려움이 있다.


이에 (사)한국소비자교육지원센터는 시중에 유통 중인 올리브유 19개* 제품의 품질(산가, 요오드가 등), 안전성, 가격, 표시 적합성 등을 시험·검사하였다.


* 가르페아 유기농 엑스트라버진 압착올리브유, 널리브 냉추출 에피큐어 엑스트라버진 올리브오일, 노브랜드 엑스트라버진 올리브유, 대상 청정원 엑스트라버진 올리브유, 데체코 올리오 엑스트라버진 디 올리바, 로렌조1 엑스트라버진 디 올리바, 롯데푸드 쉐푸드 압착올리브유. 만토바 이탈리안 골든 엑스트라버진 올리브유, 모니니 클라시코 엑스트라버진 올리브오일, 바쏘 엑스트라버진 올리브유, 버도르 엑스트라버진 올리브오일, 브로슈낭 유기농 엑스트라버진 올리브유, 사조대림 해표 압착올리브유, 씨제이 백설 압착올리브유, 오뚜기 프레스코 압착올리브유, 올리타리아 엑스트라버진 올리브유, 유기농 아노스켈리 엑스트라버진 올리브오일, 커클랜드 시그니춰 시우라나 엑스트라버진 올리브유, 폰타나 엑스트라버진 올리브유(가나다 순)


시험 결과, 전 제품 모두 품질과 안전성은 관련 기준에 적합한 것으로 나타났으나, 가격은 500㎖ 기준 5,230원에서 60,000원까지 10배 이상 차이가 나는 것으로 나타났다. 한편, 일부 제품의 경우 온라인 구매 시 관련 법령에 근거한 제품 표시사항을 직관적으로 확인하기가 어려워 향후 개선이 필요했다.




항목별 조사 결과


☐ (품질) 산가 및 요오드가, 전 제품 관련 기준에 적합해


ㅇ 산가는 최소 0.3에서 최고 1.3으로 나타났고, 모두 관련 기준* 이하로 적합했다.

* 산가 2.0이하, 식품의 기준 및 규격(식약처 고시 제2023-13호, 2023. 02. 17)

- 특히 조사대상 중 4개 제품*은 0.3으로 품질이 매우 우수한 것으로 나타났다.

* 널리브 냉추출 에피큐어 엑스트라버진 올리브오일, 로렌조1 엑스트라버진 디 올리바, 커클랜드 시그니춰 시우라나 엑스트라버진 올리브유, 폰타나 엑스트라버진 올리브유

ㅇ 요오드가는 최소 79에서 최대 84로 모두 관련 기준에 적합했고 제품 간 차이가 미미한 것으로 나타났다.

ㅇ 지방산 함량 검사 결과, 전 제품 모두 포화지방산에 비해 상대적으로 건강에 유익하다고 알려진 불포화지방산 함량이 많았다.

- 포화지방산 함량은 올리브유 100g당 ‘씨제이 백설 압착올리브유(12.4g)’이 가장 낮았고 ‘커클랜드 시그니춰 시우라나 엑스트라버진 올리브유(16.6g)’가 가장 높았다.

- 불포화지방산 함량은 올리브유 100g당 ‘커클랜드 시그니춰 시우라나 엑스트라버진 올리브유(74.4g)’이 가장 낮았고 ‘씨제이 백설 압착올리브유(79.4g)’가 가장 높았다.

ㅇ 비타민E 함량은 올리브유 100g당 8.86~14.91g 수준으로 제품별 최대 6.05g 차이가 있어 제품별로 상당한 차이가 있었다. 비타민E 중 가장 비중이 큰 α-토코페롤(tocopherol)은 8.86g에서 14.38g까지 분포하여 제품별 최대 5.52g 차이가 존재했다.

- ‘널리브 냉추출 에피큐어 엑스트라버진 올리브오일이 14.91g으로 가장 높았고, ‘유기농 아노스켈리 엑스트라버진 올리브오일’이 8.86g으로 가장 낮았다.

- α-토코페롤도 ‘널리브 냉추출 에피큐어 엑스트라버진 올리브오일’이 14.38g으로 가장 높았고, ‘유기농 아노스켈리 엑스트라버진 올리브오일’이 8.86g으로 가장 낮았다.



☐ (안전성) 전 제품 기준 관련 기준에 적합해


ㅇ 산화방지제 4종(부틸히드록시아니솔, 디부틸히드록시톨루엔, 터셔리부틸히드로퀴논, 몰식자산프로필), 중금속 3종(납, 카드뮴, 비소), 미생물(대장균과 대장균군)에 대해 시험한 결과 모두 불검출되어 안전한 것으로 나타났다.

ㅇ 벤조피렌(Benzo(a)pyrene) 함량을 시험한 결과 전 제품모두 식약처 고시 관련 기준에 적합하여 안전한 것으로 나타났다.




☐ (경제성) 가격 편차가 심하므로 구매전 꼼꼼한 가격 비교가 필요함


ㅇ 500㎖를 기준으로 최저 5,230원(버도르 엑스트라버진 올리브 오일)에서 최고 60,000원(널리브 냉추출 에피큐어 엑스트라버진 올리브오일)로 최대 약 11.5배 차이가 나타났다.(2023년 8월 온라인 판매 가격 조사 결과)

- 가격은 판매단위나 판매처에 따라 수시로 변하므로 절대적인 기준은 아니지만, 가격 편차가 심하므로 구매전 꼼꼼한 비교가 필요하다.

ㅇ 한편, 식용유의 특성상 장기간 사용하는 것은 품질의 유지에 한계가 있으므로, 가족 수가 적은 소비자도 부담 없이 이용할 수 있도록 다양한 용량의 제품을 판매하도록 소용량 제품개발도 필요하다.

ㅇ 아울러 올리브유를 해외에서 직접 구매할 경우, 가격표시 사항에 관세나 배송료 등 부가 가격의 표시를 제대로 하지 않는 경우가 일부 있어 소비자가 이해하기 쉽도록 부가가격을 포함한 총가격의 제시가 필요하다.





☐ (표시사항) 소비자 가독성 향상을 위한 표시사항 개선이 요구됨


ㅇ 제품 용기에 부착되는 표시사항의 경우 모두 기준에 적합하였으나, 온라인에서 판매 시 필수 표시정보를 따로 제시하지 않고 판매자 문의, 상세페이지 참조 등 불완전 정보 제공하는 사례가 있어 이에 대한 시정이 필요했다.




붙임1. 올리브유 주요 시험·검사 결과

임2. 올리브유 구매 가이드라인


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