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일반비교정보

알 타입 고체형 육수, 제품별 사용 및 보관방법을 준수해 주세요!

  • 생산기관한국소비자연맹 부산 경남
  • 담당자황보승윤 실장 (051-806-6929)
  • 게시일2023-05-15
  • 조회수18,529
첨부파일

아래 정보에 대한 권한 및 책임은 생산기관에 있습니다. 궁금한 사항은 정보생산기관에서 확인하여 주시기 바랍니다.

카드뉴스

알 타입 고체형 육수, 제품별 사용 및 보관방법을 준수해 주세요!가정에서 간편하게 육수를 만들 수 있는 알 타입 고체형 육수*에 대한 수요가 증가하고 있어요  * 동전육수, 코인육수, 큐브육수 등 다양한 이름으로 시중에 판매 한국소비자연맹 부산·경남은 알 타입 고체형 육수 19개 제품의 안전성, 표시사항 등을 시험·평가했어요[시험 대상 제품] 가마솥육수(멸치육수) 건영당 육수 담은 한알 곰곰 한알육수 대령숙수 육수의 비밀 더 간편한 육수명장 더 진한 육수 한알(진한맛) 맛선생 국물내기 한알(멸치디포리) 바다온김 해물한알 백년육수(멸치육수)시험대상제품 비밀의부엌 진한육수 순간 멸치육수 아주 편안한 시크릿 코인 알찬 육수 요리여왕 알육수(해물) 요리의 완성 명품한알 육수의 비법 한알 육수코인 진한맛 천연한스푼 맛능한알육수 쿡팁 고체육수(멸치해물)[모든 제품 안전성, 내용량, 표시사항 기준에 적합해요] (안전성)  대장균 금속성 이물 식품첨가물 적합 (내용량·표시사항)  내용량 : 표시된 내용량과 실제 제품의 내용량 차이 표시사항 : 식품유형, 소비기한, 영양성분 등 표기 여부 적합[제품 포장형태, 가격은 차이 있어요] 포장형태 벌크포장(통) 7개 개별포장 12개 가격(10g당) 평균 1192.8원 최소 776.2원 (백년육수(멸치육수) 최대 1600.0원 (쿡팁 고체육수(멸치해물))[알 타입 고체형 육수 사용 시 주의사항] ㅇ 제품 보관에 주의해 주세요  - 실온보관 제품 특성 상 직사광선, 고온다습한 곳을 피해 보관해야 해요 ㅇ 정해진 조리방법에 따라 사용하세요  - 제품마다 물의 양, 사용 권장량이 다를 수 있으므로 사용방법·주의사항을 확인해야 해요 ㅇ 알레르기 관련 표시정보를 확인하세요  - 알 타입 고체형 육수는 각종 농·수산물 분말이 들어있으므로 섭취 전 원재료·알레르기 표시정보를 확인해야 해요자세한 정보는 상품정보부터 피해구제까지 소비생활의 모든 단계를 지원하는 소비자24에서 확인할 수 있어요 www.consumer.go.kr

개요

[일반비교정보]

알 타입 고체형 육수, 제품별 사용 및 보관방법 준수해서 사용해야

- 전 제품 안전성 적합하고 편의성 뛰어나지만, 안전성에 대한 지속적 관심 필요 -



‘알 타입 고체형 육수’에 관한 가격·품질 비교정보는 ‘소비자24(www.consumer.go.kr)’ 내 ‘일반비교’란을 통해 소비자에게 제공될 예정임




코로나19 이후 가정간편식에 대한 관심이 높아지면서, 가정에서도 간단하게 육수를 만들 수 있는 `알 타입 고체형 육수*'에 대한 수요도 증가하고 있다.

  • 육수 제조를 위해 끓는 물에 제품을 넣기만 하면 짧은 시간 내에 육수를 완성할 수 있는 제품으로, 동전육수·코인육수·고체육수·알약 모양 육수·큐브 육수 등으로 불리는 정제 타입의 고체형 육수를 의미함.



다양한 이름으로 불리며 시중에 판매되고 있는 알 타입 고체형 육수는 가루, 팩, 티백 등 기존 육수제품의 형태가 아닌 농산물 등 각종 재료를 혼합하고 분말을 고체 형태로 만들기 위해 타정(打錠)* 과정을 거친 새로운 형태의 제품 특성상, 안전성에 대한 점검이 필요한 상황이다.

  • 의약품, 식품 등을 압축하여 일정한 모양으로 만드는 일(네이버 국어사전)



이에 한국소비자연맹 부산·경남(회장 김향란)은 소비자에게 합리적인 제품 정보를 제공하기 위해 시중에 판매 중인 알 타입 고체형 육수 제품 총 19개를 대상으로 대장균, 이물, 식품첨가물 등 식품 안전성과 표시사항에 대한 시험·평가를 실시하였다.







☐(소비자 인식도 조사결과) 알 타입 고체형 육수 제품 구매 장소로는 ‘온라인 쇼핑몰’의 영향력 높고, ‘편의성’에 대한 만족도 높은 것으로 나타나


ㅇ 알 타입 고체형 육수를 구입·이용해본 경험이 있는 전국의 소비자 225명을 대상으로 제품 구매 이유에 대해 조사한 결과, `사용하기 편리해서'가 51.6%(116명)로 가장 높게 나타났다.


ㅇ 주요 구매 장소로는 `온라인(모바일) 쇼핑몰' 56.0%(126명), `대형마트' 27.6%(62명), `홈쇼핑' 11.6%(26명) 등의 순으로 조사되었으며, `편의성'에 대한 만족도를 조사한 결과 `만족 및 매우 만족'이 전체 중 87.6%(197명)로 높은 수준인 것으로 나타났다.


ㅇ 제품 성분과 관련하여 가장 궁금한 것으로는 ‘보존료 등 포함여부’36%(81명), ‘제품 표시와 실제 내용량 차이 여부’22.2%(50명), ‘금속성 이물 포함 여부’17.3%(39명) 등의 순으로 나타났다.







☐(안전성) 대장균, 금속성 이물 등 안전성, 모든 제품 기준 적합 (세부내용, 붙임자료 7페이지)


ㅇ (대장균) 대장균의 경우 전 제품이 기준에 적합하였다.


ㅇ (금속성 이물) 금속성 이물의 경우 전 제품이 기준에 적합하였다.


ㅇ (식품첨가물) 보존료 5종인 안식향산, 파라옥시안식향산메틸, 파라옥시안식향산에틸, 데히드로초산, 소브산이 전 제품에서 모두 검출되지 않았으며, 허용외 타르색소도 전 제품에서 모두 검출되지 않았다.







☐(내용량 및 표시사항) 모든 제품 기준에 적합 (세부내용, 붙임자료 7페이지)


ㅇ 제품에 표시된 내용량과 실제 제품의 내용량 차이 여부에 대해 시험한 결과, 전 제품이 기준에 적합하였고, 그 외 복합조미식품에 표시되어야 할 사항도 전 제품이 기준에 적합하였다.


많은 소비자들이 알 타입 고체형 육수의 편의성으로 인해 제품을 선택하고 있으나, 보존료나 금속성 이물 포함여부 등 안전성에 대한 관심 역시도 높음을 알 수 있다. 특히, 알 타입 고체형 육수가 온라인 시장에서의 영향력이 보다 큰 점을 고려하여, 온라인상에서도 제품에 대한 정확한 정보 제공을 위한 사업자 노력도 병행되어야 한다.


소비자는 정해진 사용방법에 따라 끓는 물에 충분히 끓여 섭취해야 하고, 알레르기가 있거나 특이 체질의 경우 섭취 전 원재료나 알레르기 관련 표시정보를 꼼꼼히 확인하는 것이 필요하다.


또한 실온에서 장기보관 가능한 제품이 대다수인 만큼 제품 포장형태에 따라 보관 시에도 주의가 필요하다. 이와 같이 알 타입 고체형 육수의 적정한 사용방법 등에 대한 소비자정보를 충분히 제공하기 위한 노력도 중요하다.






붙임1. 알타입 고체형 육수 주요 조사 결과

붙임2. 알타입 고체형 육수 조사결과표

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This table shows the scope of information on product safety information.
Product safety information Scope of information
Product Information
(Goods/service)
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  • Environmental mark: provided by Korea Environmental Industry & Technology Institute
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  • 为了预防消费者算是,按照各分类、各类型提供各种事例。
区分, 提供
区分 提供信息
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区分 主要菜单
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商品安全情報,情報の提供範囲
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区分,主なメニュー
区分 主なメニュー
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RUSSIAN

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  • Можно посмотреть основную и дополнительную информацию о товарах( продуктах и услугах), а также найти информацию о предпринимателях
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Эта таблица показывает объем информации о продукции.
Информация обезопасности товара Виды предоставляемой информации
Информация о товарах
(продуктах и услугах)
  • Информация о товарах : основная и дополнительная информация и информация о предпринимателях
  • Другая информация : информация об истории отзыва товаров и информация о сертификации
Информация об истории отзыва товаров
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  • Пердоставние информации - информация о товарах, о причинах отзыва с рынка и нужная информация для потребителей, информация о способе отзыва и прочие.
Информация о сертификации
  • Сертификация об экологически чистых товарах : предоставляет Корейский технологический институт экологической промышленности
  • Декларация об экологически чистых товарах : предоставляет Корейский технологический институт экологической промышленности
  • Сертификация KC : предоставляет Корейское агентство по технологиям и стандартам
  • Сертификация о медицинских учреждений : предоставляет институт по оценке медицинских учреждений
Отслеживание истории товаров
  • Отслеживание истории животных ресурсов - отслежвании истории мяса говядиы, свинины и импортируемой говязины
  • Отслеживание истории морских ресурсов
  • Отслеживание истории сельскохозяйственных ресурсов

Консльтация и урегулирование споров

  • Предоставляются общие консультационные услуги, в том числе онлай-консультацию и консультация о возмещении ущерба и урегулировании споров
  • Предоставляется информация о различных случаев для предотвращения ущерба потребителей
Раздел,Виды предоставляемой информации
Раздел Виды предоставляемой информации
Предотвращеие ущерба
  • Самостоятельная диагностика- предоставляется услуг, с помощью которого потребитель сам может оценивать ситуацию до подачи заявляения о возмещении ущерба
  • Предотвращение ущерба/ консультация/проблемные интернет-магазины/критерии решения споров потребителей
Общая консультация
  • Запрос онлай консультации
  • Запрос консультации о возмещении ущерба и урегулировании споров
    Создана единная страница, где можно найти информацию об учреждениях, занимающихся возмещением ущерба только с подной попытки
Случаи,связанные с возмещением ущерба и
урегулирования споров
  • Случаи консультирования
  • Случаи возмещения ущерба
  • Случаи урегулирования споров
  • Истории и случаи
  • Случаи и онлайн комикс

Информация о потребителях

  • Предоставляется полезная для потребителей информация о товарах, включая информацю о сравнении товаров, обучениях для потребителей и ценовую информацию
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раздел,основные меню
раздел основные меню
Информация о сравнении товаров
  • Поделиться впечатлениями- предоставляется информация об особенностях товаров, полученная через обследования и руководство по покупки товаров
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  • Информация об обучениях - предоставление полезненной информации о безопасности товаров
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Ценованя информация и информация о соответствующих учреждении в сфере финансирования, страхования и медицины
  • Информация о ценах усулг- предоставляется инормация о ценах коммунальных усулг и различных сервисов
  • Одним кликом соединяется со страницей, где предоставляется информация о финансировании, страховании, медицине и обучених потребителей