[일반비교정보]
육포, 제품표시 등 확인하고 선택해야
- 일부 제품 ‘주의사항’ 개선 필요 -집에서 술을 즐기는 ‘혼술·홈술’소비자들과 최근 수입맥주의 소비가 지속적으로 늘어나면서 특별한 조리가 필요 없는 육포가 트렌드로 떠오르고 있지만, 이들 제품의 식품안전성에 대한 객관적인 정보는 미흡한 실정이다.
대전충남소비자연맹(회장 강난숙)은 소비자에게 합리적인 제품 선택 정보를 제공하기 위해 시중에 판매 중인 육포 총 15개를 대상으로 식품첨가물(보존료), 중금속, 미생물 등 식품안전성과 표시사항을 조사하였다.
조사결과, 식품첨가물(보존료), 중금속, 미생물 등 식품안전성은 전 제품이 불검출 또는 기준에 적합하였으나, 표시사항은 1개 제품에서 소비자 안전을 위한 주의사항(알레르기 유발물질, 부정·불량식품 신고는 국번없이 1399)을 기재하지 않아 표시기준에 부적합한 것으로 나타났다.
이와 관련하여 식품의약품안전처에서는 축산물위생관리법 위반 제품에 대해 안전관리 강화 조치를 취했다.
안전성, 전 제품 불검출 및 기준 적합
ㅇ (식품첨가물) 식품첨가물 10개(안식향산, 파라옥시안식향산, 데히드로초산, 소브산, 프로피온산, 사카린나트륨, 아스파탐, 아세설팜칼륨, 이산화황, 아질산이온) 성분 함량 시험결과, 전 제품이 불검출 및 관련 기준에 적합
ㅇ (미생물) 미생물 3개(대장균군, 살모넬라, 리스테리아 모노사이토제네스) 성분 시험결과, 전 제품이 기준에 적합
ㅇ (중금속) 중금속 2개(납, 카드뮴) 성분 시험결과, 전 제품이 기준에 적합
ㅇ (항균제) 항균제 18개(테트라싸이클린계, 클로르테르라싸이클린, 옥시테트라싸이클린, 독시싸이클린, 미노싸이클린, 날리딕스산, 노르플록사신, 다노플록사신, 디플록사신, 마보플록사신, 사라플록사신, 엔로플록사신, 오비플록사신, 오플록사신, 옥소린산, 페플록사신, 플루메퀸, 시프로플록사신) 성분 시험결과, 전 제품 불검출로 적합
나트륨, 전 제품 평균 나트륨 함량은 203mg/15g로 1일 영양성분 기준치*의 10% 수준으로 나타나
ㅇ 15g 기준으로 '아이배냇 꼬마 육포 쇠고기(판매사: 아이배냇 주식회사, 제조사: 주식회사 에버프레쉬)' 제품에서 86mg/15g로 나트륨 함량이 상대적으로 낮았지만, 샘표식품 주식회사의 '질러 부드러운 육포' 제품은 279mg/15g로 나트륨 함량이 상대적으로 높은 것으로 나타남. 제품 간 차이는 3배였음.
- 나트륨의 1일 영양성분 기준치는 2000mg (식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙, 총리령 제1535호)
표시사항, 15개 제품 중 1개 제품 관련 기준* 부적합
ㅇ축산물 표시사항 적합성 평가결과, 은정훈제육포의 ‘한우수제 어린이육포’ 제품에서 소비자 안전을 위한 주의사항(알레르기 유발물질, 부정·불량식품 신고는 국번없이 1399)을 기재하지 않아 표시기준에 부적합
- 식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙, 총리령 제1535호
첨부파일 1. 육포 조사결과표
첨부파일 2. 육포 섭취 시 가이드