[비교공감 제2020-3호]
아몬드 많은 제품이 불포화지방산과 마그네슘 함량도 높아
- 소포장 견과류, 식이섬유와 무기질 함량 높아 건강에 유익 -건강한 식품에 대한 소비자의 관심과 1인 가구의 증가 등으로 간편하게 섭취할 수 있는 소포장 견과류 제품이 주목받고 있다.
이에 한국소비자원(원장 이희숙)은 소비자에게 합리적인 상품 선택정보를 제공하기 위해 소포장 견과류 제품 중 소비자 선호도가 높은 12개 제품*을 대상으로 품질, 안전성, 표시 적합성 등을 시험·평가했다.
- 뉴 에브리데이넛츠 매일매일 건강채움ㆍ에브리데이 넛츠 요거트 블루베리(동우농산(주)), 리얼데일리넛츠(제조:(주)대봉식품, 판매:(주)이마트), 잇츠 리얼 넛츠 하루건강견과ㆍ잇츠 리얼 넛츠 블루베리 하루건강견과 베리&요거트((주)맑은농산), 하루견과ㆍ하루견과 요거트S((주)선명농수산), 한줌견과 원데이 클래식ㆍ원데이 한줌견과 오리지널((주)산과들에), 하루한줌 건강한줌 견과((주)석보유통), 한줌의 보너츠 프리미엄ㆍ한줌의 보너츠 S7(농업회사법인(주)다경)
시험결과, 조사대상 제품 모두 안전한 것으로 나타났고 제품별로 원재료 종류와 구성비가 달라 개인별 기호에 따라 선택할 수 있었다. 제품(1봉지)당 영양성분은 평균 탄수화물 함량이 1일 영양성분 기준치의 2%로 낮은 반면, 식이섬유는 16%, 무기질 중 마그네슘은 11%로 다른 영양성분에 비해 상대적으로 높은 수준이었다.
어떤 제품을 비교했나?
소비자 설문조사* 결과 소비자 선호도가 높은 12개 제품 선정
- 소포장 견과류 구입 및 섭취 경험이 있는 소비자 1,000명 대상 설문조사 실시(한국소비자원, 2019.8.)
[ 소포장 견과류 시험대상 제품 ]
구분 | 제조사 (판매원) |
제품명 | 가격1) (원/1봉) |
---|---|---|---|
일반 견과류 |
동우농산㈜ | 뉴 에브리데이 넛츠 매일매일 건강채움 | 632 |
㈜대봉식품 (㈜이마트) |
리얼 데일리 넛츠 | 499 | |
㈜맑은농산 | 잇츠 리얼 넛츠 하루건강견과 | 663 | |
㈜선명농수산 | 하루견과 | 498 | |
㈜산과들에 | 한줌견과 원데이 클래식 | 439 | |
농업회사법인㈜다경 | 한줌의 보너츠 프리미엄 | 636 | |
단맛 견과류 |
동우농산㈜ | 에브리데이 넛츠 요거트 블루베리 | 695 |
㈜산과들에 | 원데이 한줌견과 오리지널 | 363 | |
㈜맑은농산 | 잇츠 리얼 넛츠 블루베리 하루건강견과 베리&요거트 |
636 | |
㈜선명농수산 | 하루견과 요거트S | 598 | |
㈜석보유통 | 하루한줌 건강한줌견과 | 333 | |
농업회사법인㈜다경 | 한줌의 보너츠 S7 | 744 |
※ 단맛견과류는 코코넛피넛(땅콩에 설탕이나 코코넛밀크 등 첨가)이나 요거트건조과실(요거트건포도, 요거트건크랜베리 등)을 함유한 제품.
※ 제품군별 제품명 가나다순.
1) 2019년 9월 구입(온·오프라인)한 가격으로 구입 시기 및 장소 등에 따라 달라질 수 있음.
평가항목과 방법은 무엇인가?
소비자 설문조사 결과와 관련 기준* 등을 바탕으로 시험·평가 항목 선정
- 「식품위생법」(법률 제 16431호), 식품의 기준 및 규격(식약처 고시 제2019-89호), 식품등의 표시기준(식약처 고시 제2019-97호)
ㅇ영양성분(함량 및 평가), 안전성(이물, 곰팡이독소, 살모넬라, 잔류농약, 보존료, 중금속, 산가), 표시 적합성(알레르기 유발성분 표시, 내용량) 등에 대하여 시험‧평가함.
[ 소포장 견과류의 상담사례 및 설문조사 분석 결과 ]
[ 시험·평가 항목 및 내용 ]
시험 항목 | 시험 내용 | 평가기준법 | |
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안전성 | 이물 | 이물(곰팡이, 벌레, 쇳조각 등) 혼입 확인 | 식품 중 이물 판별 매뉴얼 (식약안전평가원, 2016) |
미생물 | 살모넬라 오염 확인 | 식품의 기준 및 규격 (식품의약품안전처, 2019) |
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중금속 | 중금속(카드뮴, 납) 함량 확인 | ||
잔류 농약 |
잔류농약(훈증제*-알루미늄포스파이드, 메틸브로마이드)검사 *훈증제 – 해충을 방제하는 가스 상태의 약제 |
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곰팡이 독소 |
곰팡이독소(아플라톡신) 함량 확인 | ||
보존료 | 보존료 사용 여부 확인 - 데히드로초산나트륨, 소브산류, 안식향산류, 파라옥시안식향산류, 프로피온산류 |
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산가 | 산가(지방 산패 확인) 시험 | ||
품질 | 영양성분 | 영양성분 함량 평가 - 열량, 단백질, 불포화지방, 식이섬유, 무기질 등 |
한국인 영양소 섭취기준 (보건복지부, 2015) |
내용물 구성 | 제품별 내용물 비교 평가 - 원재료 종류 및 함량 |
확인평가 | |
표시 적합성 |
내용량 | 표시량과 실제 중량 확인 | 식품 등의 표시·광고에 관한 법률 (식품의약품안전처, 2019) |