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제목 매운맛 소스 20개 제품 비교정보 제공

매운맛 소스, 제품 간 캡사이신류 함량 차이 커 매운맛 정도 표시 필요

- 캡사이신류 함량, 제품에 따라 최대 274배 차이 있어 -



 '매운맛 소스'에 관한 가격 · 품질 비교정보는 '소비자24(www.consumer.go.kr)' 내 '비교공감' 게시판을 통해 소비자에게 제공될 예정






  

한국소비자연맹 (회장 강정화)은 시중 판매되는 매운맛 소스(국내 11개 제품, 수입 9개 제품) 총 20개의 제품의 품질 (매운맛 정도, 영양 성분), 안정성 (대장균군, 타르색소, 보존료 등) 에 대한 시험 · 평가를 실시하였다.

시험결과, 조사대상 전 제품 안전성 관련 기준에 적합하였으나, 나트륨과 당류 함량, 매운맛 정도 (캡사이신, 디하이드로캡사이신 함량)는 제품별로 차이가 큰 것으로 나타나 구매 · 섭취 시 주의가 필요했다.
작성자 소비자안전교육과
작성일 2024-04-18
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