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제목 냉동 치킨, 중량 및 영양성분이 제품별 차이 있어

냉동 치킨, 중량 및 영양성분이 제품별 차이 있어

제품마다 맛, 식감 등이 다양하고 가격은 최대 3.8배 차이나-


 



  

외식 물가 상승으로 가성비를 내세운 냉동 식품에 대한 관심이 높아지고 간편식을 선호하는 소비자가 늘면서 에어프라이어 등으로 손쉽게 조리 가능한 냉동 치킨의 수요가 증


가하고 있다. 이에 한국소비자원(원장 윤수현)이 냉동치킨 10개 제품(뼈있는 치킨 5개, 순살치킨 5개)의 주요 영양성분, 안전성을 시험하고 크기, 가격 등을 제품별로 비교했다.





시험 결과, 보존료 등은 식품 기준에 적합하나, 제품에 따라 같은 양이라도 포화지방, 나트륨 등을 과다하게 섭취할 수 있어 섭취량 조절이 필요한 것으로 나타났다. 훈련된 패


널에 의한 맛 평가에서는 맛과 향, 식감 등에서 제품별로 차이가 있었다. 가격은 100g 기준으로 제품 간 최대 3.8배 차이가 났다. 것으로 나타났다.


작성자 소비자안전교육과
작성일 2024-02-01
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