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번호 3405
집콕시대 상황별 건강 식생활 실천 가이드 [다운로드]
제목 집콕시대 상황별 건강 식생활 실천 가이드
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집콕시대 상황별 건강 식생활 실천 가이드

식품의약품안전처 식품의약품안전평가원 국민의 더 건강한 내일을 위한 정부혁신 보다나은 식약처 집콕시대, 상황별 건강 식생황 실천 가이드 맛 영양은 더하고 나트륨 당류는 줄이고


식품의약품안전처 식품의약품안전평가원 국민의 더 건강한 내일을 위한 정부혁신 보다나은 식약처 식재료를 준비할 때 냉장 0~4도씨 냉동-18도씨 이하 01 온라인으로 식품 구매 시, 표시정보를 확인합니다. 식품의 포장이나 웹페이지에 표시된 영양정보 및 유통기한을 확인합니다. 마트에서는, 냉장이 필요 없는 식품 과채류 냉장이 필요한 가공식품 육류 어패류 순으로 구입합니다. 집에선 반대의 순서로 냉장고에 넣습니다. 온라인 주문 배송 식품은 바로 내용물 확인 및 적절하게 보관하고 빠른시일내에 섭취합니다. 02 식재료는 재료 특성에 맞게 적절한 방법으로 보관합니다. 채소는 물기를 제거하여 냉장 보관하고, 마늘 생강 파는 다지거나 잘라서 냉동 보관합니다. 두부는 소금을 약간 첨가한 물에 담가 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하거나(3일) 냉동보관합니다. 고구마 감자 바나나 토마토 양파 마늘(껍질째)은 실온 보관이 좋습니다. 03 단백질 식품은 냉장 냉동 보관기간을 확인합니다. 냉장4도씨 소고기 3~5일 돼지고기2일 닭고기 1~2일 달걀 산란일 껍데기에 표기로부터 40~45일 냉동 -12~-18도씨 소고기 3개월 돼지고기 15일~1개월 닭고기 6개월


식품의약품안전처 식품의약품안전평가원 국민의 더 건강한 내일을 위한 정부혁신 보다나은 식약처 음식을 조리할 때 가공육은 데쳐서 천연식재료로 나트륨 당류 낮게 01 식재료 고유의 맛과 향을 이용하여 음식 맛을 냅니다. 단맛 설탕 올리고당 물엿대신 양파즙 사과즙 배즙을 사용합니다. 짠맛 소금 장류 대신 상큼한 맛을 위해 레몬즙 식초 등을 고소한 맛을 위해 깨소금 들깨가루 땅콩 등을 감칠맛을 위해 표고 다시마 멸치 새우가루 등을 사용합니다. 매운맛 고추장 대신 고춧가루 겨자 강황 고추냉이 마늘 등을 사용합니다. 국물 맛을 낼 때 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 풍부한 시금치 배추 버섯과 해죠류 등을 사용합니다. 02 가정간편식(HMR) 등을 조리할 때는 제공되는 양념의 양을 조절합니다. 국물이 포함된 가정간편식을 조리할 때는 채소는 더 넣고, 양념 및 스프는 적당량을 조절합니다. 전자레인지를 사용하는 경우 식품에 표시된 조리방법과 주의사항을 확인하고 조리조건 출력세기 시간을 지켜 조리합니다. 03 조리 전 살짝 데쳐서 나츠륨을 덜어냅니다. 햄, 소시지를 끓는 물에 3~5분 데치면 10~20%의 나트륨이 감소됩니다. 04 조리 시 천영 식재료를 사용하여 나트륨과 당을 줄입니다. 당류 함량 2큰술 30g당 토마토케첩6g 토마토페이스트4g 토마토1g 나트륨 함량 2큰술 30g당 토마토케첩319mg 토마토페이스트34mg 토마토1mg


식품의약품안전처 식품의약품안전평가원 국민의 더 건강한 내일을 위한 정부혁신 보다나은 식약처 음식을 먹을 때 1 1양념따로 2 건더기 위주로 3 양념은 절반만 4 드레싱은 과일즙 요거트로 01 배달 주문 시 양념은 따로 요청합니다. 나트륨 함량 1큰술 15g당 짜장소스 484mg 초고추장294mg 칠리소스180mg 02 국물은 별도의 그릇에 담아 검더기 위주로 먹습니다. 라면 국물1컵 200ml 줄이면 나트륨 760mg감소 03 양념 소금 젓갈 쌈장 등은 절반만 먹습니다. 나트륨 함량 소금 1작은 술 5g당 2000mg 새우젓2큰술 30g당 1860mg 쌈장2큰술30g 1큰술15g 줄이면 나트륨 393mg감소 04 샐러드는 소스나 드레싱보다는 과일즙이나 요거트를 곁들입니다. 나트륨 함량 2큰술 30g당 이탈리안드레싱144mg 플레인요거트14mg


식품의약품안전처 식품의약품안전평가원 국민의 더 건강한 내일을 위한 정부혁신 보다나은 식약처 음식을 먹을 때 2 식사는 15분 이상 식품군은 골고루 01 밥과 반찬은 균형된 식사를 위해 골고루 먹습니다. 곡류 매일 2~4회 고기 생선 달걀 콩류 매일 3~4회 채소류 매끼 2가지 이상 과일류 매일 1~2종류 3~4조각 우유 유제품 매일 1~2잔 국 탕 찌개류 등 즉석조리식품은 열량 단백질을 보충할 수 있는 밥 반찬과 함께 섭취합니다. 02 식사는 천천히 씹어 먹으며, 최소 15분 이상 즐겁게 먹습니다. 입안에서늬 충분한 저작활동은 포만감을 주고 소화흡수력을 높입니다. 03 간식은 우유와 생과일 채소 등을 적정량 먹습니다. 우유는 1~2컵 과일과 채소는 500g 정도의 섭취를 권장합니다.


식품의약품안전처 식품의약품안전평가원 국민의 더 건강한 내일을 위한 정부혁신 보다나은 식약처 음료 등을 마실 때 설탕 시럽 X 음료 대신 물을 O, 01 음료 대신 물을 충분히 마십니다. 탄산음료 1병 500ml 1/2 줄이면 당류 27g 108kcal 감소 02 커피와 차를 마실 때는 설탕, 시럽을 빼고 마십니다. 믹스커피 2잔 12g 1잔 6g 줄이면 당류 6g 감소 카페모카 1잔 203kcal 당류 19g 아메리카노1잔 5kcla 당류 0 으로 대신하면 당류 19g 열량 198kcal 감소,시럽 1번 10ml 각설탕2개 당류 6g24kcal
담당자 식품의약품안전처 식품의약품안전평가원 영양기능연구과 식생활영양안전정책과
작성일 2021-06-03
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ENGLISH

Product safety information

  • You can view basic information, additional information, and operator information about products (goods/services).
  • The recall status and certification status for the product are displayed as additional information.
  • If you register the product as "My Item of Interest" (Confirm), you can receive notifications with SMS service and Happy Dream app when the recall for the product is implemented in the future.
This table shows the scope of information on product safety information.
Product safety information Scope of information
Product Information
(Goods/service)
  • Product information: basic product information, additional information, operator information, etc.
  • Linkage information: recall information and authentication information of the product
Recall information
  • Item for recall: food / pharmaceuticals / medical devices / cosmetics / automotive / industrial products / livestock products / mineral water / recall overseas
  • Information provided: information on the product to be recalled, reason for recall, consumer notice, recall method, etc.
Authentication information
  • Environmental mark certification: provided by Korea Environmental Industry & Technology Institute
  • Environmental mark: provided by Korea Environmental Industry & Technology Institute
  • KC Certification: provided by National Technology Standards Agency
  • Medical institution certification: provided by Korea Institute of Healthcare Accreditation
Product traceability system
  • Livestock products traceability system: view beef, pork, imported beef traceability
  • Aquatic products traceability: view aquatic products traceability
  • Agricultural products traceability: view agricultural products traceability

Counseling and damage disputes

  • We provide an integrated consultation service, including comprehensive online consultation and damage relief/ dispute settlement application procedure.
  • We provide various cases by classification and type to prevent consumer damage
Segment, Information offered
Segment Information offered
Prevention of damage
  • Self-diagnosis: service that the consumer can self-diagnose in advance before applying for damage relief,
  • Damage prevention notice / consultation bulletin / complaints occurring shopping malls / consumer dispute resolution criteria
Application of Integrated consultation
  • Online consultation
  • Remedy/dispute settlement application
    * Consists of one-stop page for finding the victim-related agencies at once
  • Application for damage relief / dispute settlement
Cases related to damage relief /
dispute settlement
  • Cases of consultation
  • Cases of damage relief
  • Case of dispute settlement
  • Cases through stories
  • Cases through webtoons

Consumer information

  • For product comparison information (comparative empathy / general comparison information / consumer tap), we provide useful product information on consumer education, price information, etc.
  • For ‘comparative empathy,' we offer various types of cases by classification and type with the Korean Consumer Report for consumer damage prevention.
Segment,Contents
Segment Contents
Product comparison information
  • Comparative empathy: We offer test results, features by product, and purchasing guides with Korean consumer Report.
  • General comparison information: Public and private organizations provide product status information useful for consumers.
  • Text notification service: We offer product comparison information in a text service form when you register your mobile phone number.
Consumer education
  • Educational information: We provide useful product safety knowledge to consumers
  • Training schedule: Information on consumer education by subject, region, and target
Price information and
Finance, insurance, medical
  • Service price information: We provide various price information such as utility fee and service charge
  • We provide financial / insurance information, medical information, and to consumer / education linked institutions
  • We provide links of financial / insurance information, medical information, and consumer / educational institutions.

中國語

商品安全信息

  • 可以查询有关商品(物品/服务)的基本信息、附加信息、商家信息等。
  • 还显示相关商品的召回维修状态和认证状态。
  • 商品登记为‘我的关心商品’(收藏)，今后召回相关产品时，会通过短信(SMS)幸福之梦应用程序提供提醒服务。
可以知道商品安全信息提供范围的图表
商品安全信息 信息提供范围
商品信息
(物品/服务)
  • 商品信息：基本商品信息、附加信息、商家信息等
  • 连接信息：相关商品的召回信息及认证信息
召回信息
  • 召回对象：食品/医药品/医疗仪/化妆品/汽车/工业品/畜产品/饮用水/海外召回
  • 提供信息：召回对象商品信息，召回理由，消费者注意事项，召回方法等
认证信息
  • 环境标志认证：韩国环境产业技术院提供
  • 环境成绩标志：韩国环境产业技术院提供
  • KC认证：国家技术标准院提供
  • 医疗机关认证：医疗机关认证院提供
商品履历制
  • 畜产品履历制：查询牛肉、猪肉、进口牛肉履历
  • 水产品履历制：查询水产品履历
  • 农产品履历制：查询农产品履历

咨询及损失纠纷

  • 提供在线咨询及救济损失/纠纷调节申请程序整理为一的‘综合咨询申请’服务。
  • 为了预防消费者算是，按照各分类、各类型提供各种事例。
区分, 提供
区分 提供信息
预防损失
  • 自我诊断：在申请救济损失之前，按照消费者纠纷解决标准，消费者可自行诊断的服务。
  • 损失预防注意警报/咨询快讯/ 发生过多投诉的购物网站/ 消费者纠纷解决标准
申请综合咨询
  • 申请在线自信
  • 申请救济损失/纠纷调整
    ※ 为了能一次查找救济损失先关机构，组成一站式网页。
救济损失/纠纷调整
相关事例
  • 咨询事例
  • 损失救济事例
  • 纠纷调整事例
  • 通过故事查看事例
  • 通过网络漫画查看事例

消费者信息

  • 消费者信息提供商品比较信息(比较同感/一般比较信息/消费者论坛)，消费者培训，价格信息等的有用的商品信息。
  • ‘比较同感’是韩国式消费者报告，为了预防消费者损失，按照各分类和类型提供各种事例。
区分,主要菜单
区分 主要菜单
商品比较信息
  • 比较同感：属于韩国式消费者报告，提供试验结果、产品特点、购买指南等
  • 一般比较信息：公共及民间团体提供对消费者有用的商品信息
  • 短信服务：登记手机号码，就提供商品比较信息短信
消费者培训
  • 培训信息：提供对消费者有用的商品安全知识
  • 培训日程：提供各种主题、各地区、各种对象的消费者培训信息
价格信息及
金融、保险、连接机关
  • 服务价格信息：提供公共费用、服务费用等的各种价格信息
  • 直接链接金融/保险信息、医疗信息、消费者/培训连接机关

日本語

商品安全情報

  • 商品(物品/用役)に関する基本情報、付加情報、事業者情報等を同時に照会することができます。
  • 該当商品のリコール状態と認証状態が追加情報として表示されます。
  • 商品を「お気に入り商品」として登録(ピックアップ)しておくと、今後、該当商品のリコールが実施される場合、ＳＭＳサービスおよびヘンボクドリームアプリで通知サービスを受けることができます。
商品安全情報,情報の提供範囲
商品安全情報 情報の提供範囲
商品情報
(物品/用役)
  • 商品情報：基本商品情報、付加情報、事業者情報など
  • 連携情報：該当商品のリコール情報および認証情報
リコール情報
  • リコール対象：食品/医薬品/医療機器/化粧品/自動車/工産品/畜産物/ミネラルウォーター/海外リコール
  • 提供情報：リコール対象、商品情報、リコール理由、消費者有意事項、コール方法など
認証情報
  • 環境表示認証：韓国環境産業技術院提供
  • 環境成績表示：韓国環境産業技術院提供
  • KC認証：国家技術標準院提供
商品履歴制
  • 畜産物履歴制：牛肉、豚肉、輸入牛肉履歴制の照会
  • 水産物履歴制：水産物履歴制の照会
  • 農産物履歴制：農産物履歴制の照会

相談および被害紛争

  • オンライン相談および被害救済/紛争調整申請手続きを統合した「統合相談申請」サービスを提供します。
  • 消費者被害予防のための事例を分類別、タイプ別に提供しています。
商品安全情報の情報提供範囲を知ることができる表です
区分 提供情報
被害予防
  • 自己診断：被害救済を申請する前に、消費者紛争解決基準により消費者が自ら事前に診断することができるサービス
  • 被害予防注意報/ 相談速報/ クレーム多発ショッピングモール/ 消費者紛争解決基準
統合相談申請
  • オンライン相談申請
  • 被害救済/紛争調停申請 ※ 被害救済関連機関を同時に検索できるように、ワンストップページで構成
被害救済/紛争調整
関連事例
  • 相談事例
  • 被害救済事例
  • 紛争調整事例
  • ストーリーで見る事例
  • ウェブ漫画で見る事例

消費者情報

  • 消費者情報には、商品の比較情報(比較共感/一般比較情報/消費者TOKTOK)、消費者教育、価格情報など、消費者に有益な商品情報を提供します。
  • 「比較共感」は、韓国版コンシューマー・レポートとして、消費者被害の予防のための各種事例を分類別、種類別に提供します。
区分,主なメニュー
区分 主なメニュー
商品比較情報
  • 比較共感：韓国版コンシューマー・レポートとして、試験結果、製品別の特徴、購入ガイドなどを提供
  • 一般比較情報：公共および民間団体から寄せられた情報で、商品状態など、消費者に有益な内容
  • SMS通知サービス：携帯電話番号を登録すると、商品比較情報のSMSサービスを提供
消費者教育
  • 教育情報：消費者に有用な商品安全知識を提供
  • 教育日程：テーマ別、地域別、対象別の消費者教育情報ガイド
価格情報および
金融、保険、医療、連携機関
  • サービス価格情報：公共料金、サービス料金など、さまざまな価格情報を提供
  • 金融/保険情報、医療情報、消費者/教育連携機関へのショートカットを提供

RUSSIAN

Информация о безопасности товара

  • Можно посмотреть основную и дополнительную информацию о товарах( продуктах и услугах), а также найти информацию о предпринимателях
  • Предоставляется дополнительная информация об истории отзыва продукции с рыка и информация о состоянии сертификации
  • Если вы добавите товар в <Мои желания>, при случае начала процедуры отзывы этого товара с рынка, можете получить СМС-уведомление через приложение Хэнбок дрым
Эта таблица показывает объем информации о продукции.
Информация обезопасности товара Виды предоставляемой информации
Информация о товарах
(продуктах и услугах)
  • Информация о товарах : основная и дополнительная информация и информация о предпринимателях
  • Другая информация : информация об истории отзыва товаров и информация о сертификации
Информация об истории отзыва товаров
  • Товары,подлежащие отзыву - пищевая продукция/лекарственные средства/медицинские оборудования/косметики/автомобили/бытовые средства/животные ресурсы/ пищевая вода/ импортые товары
  • Пердоставние информации - информация о товарах, о причинах отзыва с рынка и нужная информация для потребителей, информация о способе отзыва и прочие.
Информация о сертификации
  • Сертификация об экологически чистых товарах : предоставляет Корейский технологический институт экологической промышленности
  • Декларация об экологически чистых товарах : предоставляет Корейский технологический институт экологической промышленности
  • Сертификация KC : предоставляет Корейское агентство по технологиям и стандартам
  • Сертификация о медицинских учреждений : предоставляет институт по оценке медицинских учреждений
Отслеживание истории товаров
  • Отслеживание истории животных ресурсов - отслежвании истории мяса говядиы, свинины и импортируемой говязины
  • Отслеживание истории морских ресурсов
  • Отслеживание истории сельскохозяйственных ресурсов

Консльтация и урегулирование споров

  • Предоставляются общие консультационные услуги, в том числе онлай-консультацию и консультация о возмещении ущерба и урегулировании споров
  • Предоставляется информация о различных случаев для предотвращения ущерба потребителей
Раздел,Виды предоставляемой информации
Раздел Виды предоставляемой информации
Предотвращеие ущерба
  • Самостоятельная диагностика- предоставляется услуг, с помощью которого потребитель сам может оценивать ситуацию до подачи заявляения о возмещении ущерба
  • Предотвращение ущерба/ консультация/проблемные интернет-магазины/критерии решения споров потребителей
Общая консультация
  • Запрос онлай консультации
  • Запрос консультации о возмещении ущерба и урегулировании споров
    Создана единная страница, где можно найти информацию об учреждениях, занимающихся возмещением ущерба только с подной попытки
Случаи,связанные с возмещением ущерба и
урегулирования споров
  • Случаи консультирования
  • Случаи возмещения ущерба
  • Случаи урегулирования споров
  • Истории и случаи
  • Случаи и онлайн комикс

Информация о потребителях

  • Предоставляется полезная для потребителей информация о товарах, включая информацю о сравнении товаров, обучениях для потребителей и ценовую информацию
  • В странице 'поделиться впечатлениями ' предоставляются различные случаи споров для предотвращения ущерба потребителей
раздел,основные меню
раздел основные меню
Информация о сравнении товаров
  • Поделиться впечатлениями- предоставляется информация об особенностях товаров, полученная через обследования и руководство по покупки товаров
  • Обычная информация о сравнении товаров - частные или государственные агентства предоставляют полезную для потребителей информацию о состоянии товаров
  • СМС-уведомление- при случае зарегистрации номера мобильного телефона предоставляет услуг- СМС - уведомление для сравнения цен товаров
Обучение потребителей
  • Информация об обучениях - предоставление полезненной информации о безопасности товаров
  • Расписание обучения - предоставление информации об обучениях ,которые различаются в зависимости от темы, регионы и типы потребителей
Ценованя информация и информация о соответствующих учреждении в сфере финансирования, страхования и медицины
  • Информация о ценах усулг- предоставляется инормация о ценах коммунальных усулг и различных сервисов
  • Одним кликом соединяется со страницей, где предоставляется информация о финансировании, страховании, медицине и обучених потребителей